झटका मांस का प्रचार: हिंदू धार्मिक आस्था या मुस्लिम-विरोधी राजनीति ? धार्मिक और वैज्ञानिक विश्लेषण भारत आज एक ऐसे सामाजिक दौर से गुजर रहा है जहाँ खाने-पीने के चुनाव भी अब केवल स्वाद या सेहत तक सीमित नहीं रहे। भोजन आज पहचान, धर्म, मीडिया नरेटिव और व्यापारिक हितों से जुड़ता जा रहा है। इसी पृष्ठभूमि… Continue reading →